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乳酸酯系列

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乳酸丁酯

點擊率:5236 添加日期:2014-06-17

 

乳酸丁酯

中文名稱:

乳酸丁酯

英文名稱:

n-Butyl Lactate

CAS RN:

138-22-7

分 子 式:

C7H14O3

分 子 量:

146.21

性  狀:

無色至淡黃色透明液體,具有甜奶油和牛奶香味,易與酯類等有機溶劑,與水混溶時有部分水解。

技術指標:

香氣鑒別

具有甜奶油和牛奶香味

化學含量

≥98.0%

色度

≤50apha

酸度

≤0.2%

水分(K-F法)

≤0.3%

相對密度(25/25℃)

0.970-0.990

折光指數(20℃)

I.418-1.422

 

理化性質:

沸點

170℃(760Kpa)

熔點

-43℃

閃點

71℃

餾程

180-195℃

蒸汽壓

0.53 nPa(20(℃)

分子量

146.16

分子式

C7H14O3

 

應用領域:

主要用于配制乳制品、干酪、奶油硬糖型香精和堅果、椰子等型香精。

其它事項:

標準包裝,凈重200KG聚乙烯桶包裝。

 

 

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